明日

早餐

本地玉米面贴饼子150g

杂粮粥（糙米+本地红芸豆+速食燕麦片）200g

自养茶鸡蛋1颗

冻干豆腐丁拌辣酱50g

酸腌萝卜条（本地萝卜+贵州辣椒）100g

利口水（作者注：维生素C泡腾片冲饮）1杯

午餐

糙米饭（糙米+本地红米）400g

土豆烧马帮腊肉（腊肉100g+本地土豆300g）

素鸡（作者注：大豆蛋白，仿肉口感）80g

清炒自种空心菜200g

凉拌野生折耳根

酸菜豆花汤（四川泡菜+紫菜，配木姜子油）

晚餐

本地过桥米线300g

自种烤红薯200g

香煎石屏包浆豆腐150g

花生酱拌本地乌骨鸡胸肉丝80g

辣炒野生蕨菜150g

加餐：

睡前冲泡牛奶250ml

是的，所有的菜量都明确标注了，当然帮厨打菜学员的炒勺下去舀多舀少还是没那么精准，但总的大差不差。至于标注本地的，指的是从当地市场上采购的，自种或者自养的，指的是营地里学员自己种植或养殖的，写野生的，就是大家在野外采摘的，至于什么都没写的，就是王月生从后世大量集采，每月用约柜在老宅的仓库里输入，这边食堂按时去提货。而且为了自己统计方便，还让食堂把本地采购和自种自养的食材按照公式折算成后世的人民币，连同在后世集采的，一起用人民币核算，每天的食材标准是10元人民币，不含燃料、人员工资的费用，就是食材和油盐调料、浓汤宝、维生素药片等本身入口的。

后面排队的教员见王月生看完了黑板上的菜单公示，挥手叫了刚打完饭的一个同学“周笔畅，过来一下”。这丫头姓周，在市集上插草贩卖时没有大名，被管家批量买回来给老营充当预备班的小学员时，王月生一时兴起给起的。周笔畅端着长方形的托盘和上面的饭菜乐颠颠地跑了过来，因为手上不空，所以没有敬礼，而是立正喊道“生哥好，李教官好”，然后兴奋地说“生哥你回来时我在地里跟你挥手，你看见了没？”

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