冻干大豆蛋白成本为同期鲜肉的1/4，且更易储存；前面菜单上的马帮腊肉实为宣威腊肉边角料，0.5元/斤，仅为鲜肉1.2元/斤的42%；

营地自种空心菜成本0.1元/斤，比市场采购0.3元/斤低66%。

不要奇怪王月生回到营地的第一件事就是去吃饭和看菜单黑板，因为他知道自己这10元标准的餐标对于此世的降维打击和碾压力度。很多人难以置信的是，营地结合系统时空隧道输入的后世食材与本地采购，每日10元餐标的伙食标准已远超普通民众，甚至凌驾于当时的地主士绅阶层。

按照后世人民币的购买力折算的话，此时中国内地：

佃农/矿工的日均饮食开支为0.3-0.5元，内容是两餐糙米/苞谷糊+咸菜，年节少量腊肉，蛋白质不足20g，热量约2000大卡，常患夜盲症、脚气病；

城镇手工业者，0.8-1.2元，三餐米饭+时蔬，每周一次猪肉/豆腐，偶有禽蛋，蛋白质约40g，热量2500大卡；

地主乡绅，2-3元，白米饭、腊肉、土鸡、河鲜、时令果蔬，蛋白质60-80g，热量3000大卡，但冬季蔬菜匮乏，营养不均衡。

结果就是，学员的日均蛋白质摄入相当于两个晚清绿营兵，使其负重越野能力提升3倍；充足维生素B族促进神经发育，扫盲班识字速度比同期私塾快40%。这每日10元的饭食，实则是用时空裂缝中的工业文明碎片，在1900年的云南山谷里搭建了一座“营养巴别塔”——它让矿工之子与总督少爷共享同样的蛋白质配额，让男女学员在维生素C泡腾片的气泡中模糊了性别枷锁。当北京城的王公们还在为义和团“刀枪不入”的符水争执时，这群吃着冻干蔬菜的年轻人，正用科学配比的膳食，酝酿着一场真正的“肉身革命”。

王月生打完菜，四顾看了一圈，也不想进食堂内进餐。教官和学员的伙食相同，也要一起排队打饭，唯一的特权就是在食堂内有专门的教官用餐区，便于教官们讨论一些不便让学员听到的话题。教官可以到学员用餐区，但学员不可以去教官用餐区。至于那些外籍教官，王月生给了他们小灶待遇，自成一体，独处一处。王月生随便找了堆露天就餐的学员群钻了进去，很快更多的人围拢过来，大家叽叽喳喳热闹非常。

王月生前世跟久违的学员们嘻嘻哈哈聊做一团时，后世，平行机构A的局长正在跟刘局长进行机构间例行的情报交换。

“下面这份报告，是今年177号专项里面，关于7号目标的补充调查资料。其他的材料之前交换过了，这次是我们派了个大妈假装去目标单位抓小三，与目标厮打后在其手背部用指甲获得了部分皮肤组织，通过单核苷酸多态性和特定基因标记估计目标为东亚人种，通过皮肤细胞中的稳定同位素分析目标长期生活地为新罗，前期采样的排泄物的菌群分析，拟杆菌门比例偏高，厚壁菌门偏低，泡菜乳酸菌丰度较高，表示目标饮食曾经长期以玉米、泡菜为主，缺乏多样化蛋白质。代谢产物显示曾长期食用朝鲜国产药品强健丹”。

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